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¿Sabías que el maní japonés, es Mexicano?

Sí, así como lo lees…

El maní japonés, con su mítico, particular e inigualable sabor, fue hecho en México alrededor de 1945 por el inmigrante asiático Yoshigei Nakatani. Éste, perfeccionó las técnicas para lograr un snack que se volvería, con los años, muy popular por su inigualable mezcla de salado, dulzón y un dejo agridulce exótico; eso sin mencionar una deliciosa textura crocante lo cual lo volvería extremadamente adictivo.

Por ser una modificación del maní tradicional, ésta ostenta los mismos beneficios pero con mejor sabor. Es útil pues contiene grasas «buenas» y mediante un consumo moderado, ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, reduce el colesterol y hasta puede contribuir a la pérdida de peso, ya que proporcionan sensación de saciedad, haciendo que la persona coma menos y, sumado a ello, su contenido calórico deja en el cuerpo altas dosis de energía.

Fuente: Venelogía 

¿Sabías por qué se regalan almendras en las bodas?

La tradición que ha traspasado año tras año y generación en generación, viene de la leyenda de Demophon (o Demofonte) el cuál se enamoro de la princesa Phyllis. Se dice que antes de que la boda se llevara acabo, el padre de Demophon muere y éste tiene que regresar al funeral; entre tanto, juró a su amada que volvería, pero el tiempo que calculó fue erróneo así que Phyllis se convence que no regresaría jamás y al pasar mas de tres meses y en desesperación se quita la vida.

La leyenda dice que ante este hecho, los dioses se conmovieron tanto por el amor que demostró  Demophon y en compasión con él, la reencarnaron en un almendro. A su regreso, Demophon destrozado por su dolor ofrece un sacrificio al almendro, y declara su amor eterno por Phyllis y el almendro responde estallando en flores. Es por esta razón que el árbol de almendra se ha convertido en un símbolo de juventud impetuosa y amor eterno.  Por ello, se acostumbra a regalar 5 almendras las cuales simbolizan salud, riqueza, felicidad, fertilidad y longevidad.

Ahora bien, los italianos en ocasiones especiales tienen la vieja costumbre de regalar a la familia y amigos un paquetico de cinco almendras. La cubierta de dulce significa la dulzura de la vida en pareja; el color blanco, denota la pureza del amor del uno por el otro y por Dios; la semilla de las almendras representa la fertilidad y el firme cimiento sobre el que se construirá su vida juntos. Además, para los italianos cada color corresponde a una celebración diferente:

  • Blanco para bodas, primera comunión y confirmación.
  • Amarillos para segundo matrimonio.
  • Verde para compromiso.
  • Rojo para graduación o cumpleaños.
  • En el bautizo, color rosa para las niñas y azul para los niños.
  • Para la bodas de plata, plateadas y para las bodas de oro, doradasFuente:  Mitología Griega
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¿Sabías qué el Romero?…

Proviene de latin, Rosmarinus, que significa rocío marino, así era conocido por los romanos, pues esta planta crecía cerca de la costa.
Sin embargo, otros autores adjudican su nombre derivación del griego rhops: arbusto y myrinos: aromático, aludiendo a su aroma, esto se sostenía pues esta planta, era parte del culto a la Diosa Afrodita (la diosa del amor).

Esta enigmática y aromática planta, la podemos encontrar en un  tipo de suelo, preferiblemente árido, seco, ligero, algo arenoso, permeable, bien drenado y calcáreos, aunque  se puede adaptar a los suelos más pobre pero no le convienen los arcillosos compactos.

Se le encuentra desde el nivel del mar hasta los 1.500 m. de altitud en las montañas más cálidas; prospera mejor en el piso basal que en el montañoso; prefiere las zonas bajas o medias.
Además, a más altitud da menor rendimiento en la producción de aceite esencial.

Fuente: El almanaque.