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Descubre los beneficios que trae para ti el Almidón de Maíz

El almidón de maíz, es un alimento que no contienen proteínas, contienen 88 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos y no contienen grasas ni azúcares, aportando 356 calorías a la dieta. No obstante, esta posee vitaminas como  B9, K, B3 y B2.
Este producto, que con frecuencia es utilizado para hacer masas, preparar postres o espesar sopas, suele estar presente en la mayoría de cocinas del mundo, aunque  no se utilice todos los días, puede servir en cualquier momento para diferentes recetas. Así, la mayoría de personas limitan el uso del almidón o maicena, a sus usos en la gastronomía.

Sin embargo, este producto, que puede durar tanto tiempo en el hogar, tiene otros usos en las actividades cotidianas del hogar, los cuales pueden ahorrar tiempo y dinero a la hora de llevar a cabo diversas labores.

En esta oportunidad te presentamos algunos de esos usos y sus beneficios:

  •  Alivia sarpullido en bebés (Pañalitis)

El almidón de maíz puede servir para tratar esos molestos sarpullidos que se producen en los bebés por el uso de pañales. Para ello, basta con frotar una pasta de almidón de maíz y agua sobre las zonas íntimas del bebé antes de cambiarle y eventualmente se quitará la irritación. También funciona como agente refrescante de la piel expuestas a quemaduras solares.

  • Manchas de aceite en cuero

El aceite es un producto que causa manchas muy difíciles de eliminar, en especial cuando la superficie es de cuero. Para  eliminar esas molestas manchas, basta con colocar un poco de almidón de maíz a la superficie y dejarlo actuar toda la noche. A la mañana siguiente, debe frotar el producto con un cepillo para deshacerse de la mancha.

  • Tratamiento para pieles grasas

Una de las muchas cualidades de la maicena es que  puede controlar los niveles de oleosidad. Solo se debe aplicar una pequeña cantidad sobre las zonas afectadas y dejarlo actuar, al menos, 30 minutos.

  • Manchas de tinta

Las manchas de tinta parecen ser el fin de una prenda o una superficie cualquiera. No obstante, una pasta de maicena y leche puede ser la solución para  eliminar este tipo de manchas. Solo tienes que aplicarla en la zona afectada, dejar secar y cepillar para facilitar la eliminación de la mancha.

  • Pie de atleta

El pie de atleta, es provocado por hongos, este es uno de los problemas que más afecta la piel de los pies, hace que se nos agrieten y nos produce mucha comezón. Ahora es posible remediarlo, solo basta con poner un poco de almidón de maíz en los pies y en los zapatos en lugar de talcos químicos y tendremos resultados sorprendentes.

  • Limpiador facial

Los jabones de tocador pueden ser  erosivos para  los aceites naturales de la piel y provocar serios problemas cutáneos, pero una mezcla hecho de: una cucharada de almidón de maíz, una cucharada de glicerina y una taza de agua puede ser la mejor alternativa como limpiador facial. Esta mezcla se cocina al baño María, se deja reposar y se utiliza como cualquier otro limpiador.

Fuente: Mejor con salud 

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Leche de almendras con sabor a manzanilla y miel.

Aprende a elaborar tu propia leche de almendras e incorpora todos los beneficios de la planta medicinal por excelencia, la manzanilla. Además aumenta el delicioso sabor con la fusión de la miel.

Solo necesitas:

  • 100 gramos de almendras previamente remojadas
  • 800 ml de agua filtrada
  • 5 bolsitas de te de manzanilla (u 8 cucharaditas puestas en un infuso en su versión de planta seca)
  • 2-3 cucharadas de miel cruda (o jarabe de agave si eres Vegan)
  • 250 ml de agua hirviendo
  • 2 tazas de hielo

Procedimiento:

En primer lugar,  desechar el agua donde  la noche anterior se han remojado las almendras y en una licuadora, procesar las almendras con agua. Seguido, filtrar el contenido licuado con una gasa o media de nylon, dentro de un frasco; el resto de almendras filtradas, se podrá  guardar para futuras recetas como, ricotta de almendras por ejemplo.

Luego, preparar con agua hirviendo los 5 sobres de manzanilla, dejar reposar hasta lograr una temperatura templada. Finalmente, mezclar  la leche de almendras, la infusión de manzanilla y las cucharadas de miel a tu gusto. Ya estará lista una bebida súper nutritiva y refrescante.

 

Fuente: Mejor con salud

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Granizado de Cúrcuma

En estas fechas,  sal de la rutina y, atrévete con un granizado de cúrcuma, para ello necesitas:

  • 1 litro de leche de almendras casera
  • 2 cucharadas de cúrcuma + 1 cucharadita de cacao en polvo
  • ¼ taza de  Azúcar o Stevia
Para el helado:
  • 1 plátano grande congelado
  • ½ cucharadita de esencia líquida de vainilla o de vainilla en polvo
  • 200 ml de leche de almendra casera

Preparación:

  1. Bate la leche de almendras con la cúrcuma, el cacao y el azúcar. Prueba y ajusta el dulce e intensidad a tu gusto.
  2. Haz cubitos de hielo con las ¾ partes de la leche de almendras y guarda el resto en la nevera (se conserva unos 2 o 3 días).
  3. Cuando quieras hacerte el granizado, pon unos 200 ml de la bebida de cúrcuma y caco  en la batidora junto con unos 12 cubitos de leche. Tritura durante un minuto hasta que obtengas un granizado. Retira de la batidora y reserva en el congelador mientras haces el helado de plátano.
  4. Limpia la batidora y pon la leche de almendras, la vainilla y el plátano y tritura unos instantes hasta obtener un helado.
  5. Sirve el helado de plátano en el fondo de los vasos, rellena con el granizado de cúrcuma y ya está a disfrutar de esta refrescante bebida

Fuente : Conasi