Archivo de la etiqueta: Ajo

Descubre, por qué consumir ajo te ayudará a mejorar tu salud

La procedencia originaria del Ajo se establece en la zona del Asia Central, desde donde se propagó hacia el Mediterráneo. Se tienen evidencias de su uso en la India y el Antiguo Egipto, para el consumo o como medicina natural, sobre el tercer milenio a.C.. El comercio en Europa facilitó su distribución convirtiéndose en un vegetal fundamental en el Mundo para condimentar alimentos. A finales del siglo XIX, los españoles introdujeron el Ajo en el continente americano.

Este, además de estar cargado del misticismo (de ahuyentar a vampiros), posee una importante cantidad de beneficios, que mejorarán considerablemente tu salud, por lo que lo convierte en un súper alimento  por su alto valor nutritivo y beneficio medicinal.

A continuación te presentamos algunos de esos beneficios:

En cuanto a  sus propiedades nutricionales, el Ajo contiene principalmente:

  • Agua.
  • Hidratos de Carbono.
  • Fibra.
  • Magnesio.
  • Yodo.
  • Vitamina A.
  • Vitamina B1.
  • Vitamina B3.
  • Vitamina B6.
  • Vitamina C.
  • Selenio.
  • Calcio.
  • Cobre.
  • Potasio.
  • Fósforo.
  • Hierro.

Pero además, en cuanto a propiedades medicinales:

  • El ajo es un potente antibiótico natural.
  • Reduce el agotamiento físico. Su consumo constante incluso previene problemas de sistema nervioso, como depresión.
  • Favorece el apetito y también ayuda a la digestión.
  • Depura al cuerpo de intoxicaciones.
  • Protege la vesícula.
  • Ayuda a regular el colesterol.
  • Evita la acidez estomacal.
  • Es rico en vitamina C, vitamina B6 y manganeso.
  • Ayuda a combatir el Alzheimer y la demencia por sus antioxidantes.
  • Regula la presión sanguínea, pero en cantidades grandes (alrededor de cuatro dientes de ajo al día).
  • El consumo de ajo aumenta el deseo sexual por los efectos que tiene en sobre el flujo sanguíneo.

Fuente: Harmonía

Ver más Tips